Els dolços al 9 octubre

Els dolços no entenen de crisi

----------------------------------------------------------

                Els forners valencians han obtingut grans beneficis gràcies als massapans del 9 d'octubre

Ahir, 9 d'octubre, festivitat conmemorativa de l'arribada de Jaume I a València i la expulsió dels mors, va ser un dia molt beneficiari per als forners de la Comunitat Valenciana. Els massapans són cada vegada més populars en aquest dia. És una tradició molt antiga que té segles d'història.  Aquesta mescla té majoritàriament sucre, que és el que fa que tots els xiquets vulguen comprar-hiuns quants.

Un forner del centre de València ens ha contat: "Mai hi haviem produït tants dolços en un dia, les ganàncies han sigut de més del doble de les ganàncies d'un dia normal".

Està clar que aquestos dolços aporten alegria a qui els compra i, sobretot, a qui ho ven.